Bomboane Rock fără calorii
Furnizorul dumneavoastră lider Sweet Code Health Lab (China) Ltd. Înființat în 2018, Sweet Code Health Lab (China) Ltd și-a început activitatea oficială la începutul anului 2020. Suntem o companie de tehnologie aprobată de guvern. Fondatorii sunt o echipă profesionistă specializată în cercetarea eritritolului.
Descriere
Înființată în 2018, Sweet Code Health Lab (China) Ltd și-a început activitatea oficială la începutul anului 2020. Suntem o companie de tehnologie aprobată de guvern. Fondatorii sunt o echipă profesionistă specializată în cercetarea eritritolului și a îndulcitorilor compuși în China, inclusiv membri ai echipei de cercetare a alcoolului de zahăr funcțional din cadrul Programului național de cercetare și dezvoltare de înaltă tehnologie din China (Programul 863), inventator al tulpina microbiană și tehnologia eritritolului și redactorii standardului național pentru eritritol. Compania este implicată în principal în cercetarea și dezvoltarea tehnologiei microbiene și a tehnologiei alimentare și producția industrializată, concentrându-se pe cercetarea și dezvoltarea și producția de produse cu conținut scăzut de zahăr/sare/grăsimi. În prezent, îndulcitorul compus fără calorii, îndulcitorul compus funcțional cu conținut scăzut de calorii și condimentele umami cu conținut scăzut de sare au realizat o producție industrializată. Noua sursă de zahăr Institutul de Cercetare în Nutriție și Sănătate din cadrul companiei este o organizație de cercetare și dezvoltare la nivel de provincie, aprobată de provincia Shandong, China.
De ce să ne alegeți?
Calitate superioară
Produsele noastre sunt fabricate sau executate la standarde foarte înalte, folosind cele mai bune materiale și procese de fabricație.
Preț competitiv
Oferim un produs sau un serviciu de calitate superioară la un preț echivalent. Ca rezultat, avem o bază de clienți în creștere și loiali.
Experiență bogată
Compania noastră are mulți ani de experiență în producție. Conceptul de cooperare orientată către client și câștig-câștig face compania mai matură și mai puternică.
Livrare globală
Produsele noastre acceptă transportul global, iar sistemul logistic este complet, astfel încât clienții noștri sunt peste tot în lume.
Serviciu post-vânzare
Echipa post-vânzare profesionistă și atentă, vă permite să vă faceți griji pentru noi.
Echipamente avansate
O mașină, unealtă sau instrument proiectat cu tehnologie și funcționalitate avansată pentru a îndeplini sarcini foarte specifice cu o mai mare precizie, eficiență și fiabilitate.
Bomboanele de piatră sau bomboane de zahăr, numite și zahăr de rocă, sau zahăr de cristal, sunt un tip de cofetărie compuse din cristale de zahăr relativ mari. În alte părți ale lumii, variațiile locale sunt numite Misri, nabat sau navat.
Această bomboană se formează permițând unei soluții suprasaturate de zahăr și apă să cristalizeze pe o suprafață potrivită pentru nuclearea cristalelor, cum ar fi o sfoară, un băț sau zahăr granulat simplu. Încălzirea apei înainte de adăugarea zahărului permite dizolvarea mai multor zahăr, producând astfel cristale mai mari. Cristalele se formează după șase până la șapte zile. Colorantul alimentar poate fi adăugat la amestec pentru a produce bomboane colorate.
Beneficiile Rock Candy fără calorii
Tratarea răcelilor și a tusei comune
Tusea, raceala si durerile de gat sunt probleme frecvente, mai ales iarna. Bomboanele de piatră fără calorii sunt un ingredient miracol cu proprietăți vindecătoare care pot ameliora rapid aceste afecțiuni.
Consumul de bomboane fără calorii ajută la promovarea digestiei
Bomboanele rock fără calorii sunt o bomboană potrivită, pe care o poți lua după o masă agitată pentru a promova digestia. Începe digestia imediat și este servit ca desert după masă.
Sporiți energia
Consumul de bomboane fără calorii este o sursă instantanee de energie, ajutând la reîmprospătarea dispoziției plictisitoare și la creșterea energiei în timpul schimbărilor de dispoziție postmenopauză. Să bei un pahar de lapte cald cu bomboane rock fără calorii noaptea este cea mai bună modalitate de a îmbunătăți memoria.
În plus, zahărul ne ajută să menținem un nivel ridicat de energie, menținându-ne corpul sănătos.
Băutură
Bomboanele rock fără calorii sunt adesea folosite ca băutură răcoritoare vara. Are un efect calmant asupra minții și corpului și ameliorează stresul. Este o sursă instantanee de energie și are capacitatea de a echilibra corpul și de a relaxa simțurile. Această băutură răcoritoare este făcută amestecând o linguriță de praf de bomboane rock fără calorii într-un pahar cu apă.
Componentele Rock Candy fără calorii
Zahăr alb granulat
Zahărul alb este vedeta preparatului. Nu poți face bomboane fără zahăr.
Colorant alimentar
Acesta este un ingredient opțional. Este grozav pentru a face tot felul de culori diferite.
Arome
Există o varietate de arome pe care le puteți pune în bomboanele voastre. Așa că puteți face toate o aromă sau mai multe arome diferite de bomboane.
Procesul de bomboane rock fără calorii
Bomboane de piatră: un studiu comestibil al cristalizării
1.Puneți o frigărui de lemn vertical în fălcile a 2 agrafe de rufe conectate. Pune frigaruia in recipientul de sticla, ajustand inaltimea frigaruiului astfel incat sa fie cu 1 cm deasupra fundului recipientului cu agrafele de rufe sprijinite deasupra. Marcați frigăruia cu un stilou chiar sub agrafele de rufe.
2.Așezați o bucată de hârtie ceară pe o masă, turnați o linguriță de zahăr de masă în centru și întindeți-o pentru a face un strat uniform.
3.Scoateți frigăruia din recipientul de sticlă. Umeziți frigăruia cu apă sub semnul stiloului.
4.Cât este încă udă, rulați frigăruia în zahăr pe toate părțile, astfel încât o acoperire uniformă de zahăr să adere de frigărui. Puneți frigăruia deoparte pe hârtie ceară să se usuce. Aceste cristale de zahăr sunt cristalele sămânță pe care se vor cristaliza moleculele de zahăr dizolvate din soluția suprasaturată.
5.Se toarnă 2 căni de apă într-o cratiță și se încălzește până la fierbere. Adăugați zahărul, câte 1 cană, amestecând după fiecare adăugare. Continuați să încălziți și să amestecați până când s-au adăugat toate cele 4 căni de zahăr. Orice cristale de pe părțile laterale ale cratiței pot fi împinse în jos în sirop în timp ce se încălzește. Odată ce tot zahărul se dizolvă, ar trebui să aveți un sirop gros de zaharoză suprasaturată.
6.Dacă utilizați colorant alimentar, adăugați 2 până la 3 picături. Dacă folosiți o aromă, adăugați 1 linguriță de extract sau ½ linguriță de ulei. Se amestecă bine. Se toarnă soluția caldă de sirop în recipientul de sticlă.
7.Reconectați cu grijă frigăruia în cele 2 agrafe de rufe. Atașați agrafele de rufe chiar deasupra semnului pe care l-ați făcut cu stiloul.
8.Coborâți încet frigăruia în centrul soluției de zahăr și lăsați cele 2 agrafe de rufe să se odihnească pe partea de sus a recipientului de sticlă.
9.Faceți o mică gaură în centrul unui prosop de hârtie și glisați prosopul de hârtie peste frigărui și în jos până la gura recipientului de sticlă pentru a acoperi deschiderea și a preveni pătrunderea prafului.
10.În 5 până la 7 zile, ar trebui să vedeți cristale mari de zahăr formându-se pe cristalele de semințe de pe frigărui.
11.Înainte de a mânca bomboana, așezați frigăruile pe o bucată de hârtie ceară și utilizați o lupă de mână sau un stereomicroscop pentru a vedea cristalele. Descrieți-le forma și desenați sau fotografiați-le cu camera telefonului mobil.
12.Scoateți frigăruia din agrafele de rufe și gustați bomboana rock sau înfășurați în folie de plastic pentru a păstra pentru mai târziu.
Sfaturi:
Uleiuri sau extracte
Puteți folosi fie uleiuri, fie extracte pentru aromă. Măsurătorile de la 1/2 până la 1 linguriță pentru extractele aromatizante care sunt furnizate creează o bomboană rock cu aromă ușoară. Dacă doriți o aromă mai intensă, gustați cu atenție și testați siropul în tigaie și adăugați până la 1/2 linguriță extract sau 1/4 linguriță ulei mai mult după bunul plac.
Pastă sau gel
Selectați colorant alimentar pastă sau gel pentru a crea culori mai bogate decât opțiunile lichide. Rețineți că culoarea bomboanei va fi semnificativ mai palid decât siropul. Dacă doriți să creați o culoare mai intensă, utilizați mai mult colorant alimentar, de preferință de tip gel.
Formarea cu succes a cristalelor
Căldura este un factor important în formarea cristalelor. Nu uitați să transferați siropul în borcane calde înainte de a se răci prea mult.
Cum să menții Rock Candy fără calorii
Bomboanele rock pot fi păstrate destul de mult timp. Deoarece zahărul este un conservant excelent, puteți păstra bomboanele rock până la un an. Doar asigurați-vă că înfășurați bine bomboana și preveniți-o de vremea caldă sau umedă. Umiditatea sau umezeala din aer vor topi cristalele de zahăr, făcându-le să se dizolve.
Care este teoria Rock Candy?
O soluție suprasaturată este instabilă - conține mai multă substanță dizolvată decât poate rămâne în soluție - așa că, pe măsură ce temperatura scade, zahărul iese din soluție, formând cristale. Cu cât temperatura este mai scăzută, cu atât mai multe molecule se alătură cristalelor de zahăr și așa se creează bomboanele rock.
Care este diferența dintre Rock Candy și zahăr granulat?
Forma si textura
Bomboane rock:Bomboanele de piatră sunt zahăr cristalizat format prin lăsarea unei soluții de zahăr suprasaturat să se răcească și să se cristalizeze pe o sfoară sau un băț. Rezultă cristale mari de zahăr individuale, care sunt de obicei mai mari și mai grosiere decât zahărul granulat. Adesea vine pe un băț sau în formațiuni cristaline mai mari.
Zahar granulat:Zahărul granulat, cunoscut și sub denumirea de zahăr de masă sau zahăr alb, este cel mai frecvent tip de zahăr folosit în gospodării. Se compune din cristale fine, mici de zahăr, care au dimensiuni uniforme. Zahărul granulat este ceea ce majoritatea oamenilor folosesc pentru îndulcirea băuturilor, coacere și gătit datorită dizolvabilității sale ușoare.
Metoda de prelucrare
Bomboane rock:Procesul de preparare a bomboanelor presupune lăsarea unei soluții fierbinți de zahăr-apă să se răcească lent, favorizând formarea de cristale mari. Adesea, semințele sau șirurile sunt folosite pentru a încuraja creșterea cristalelor.
Zahar granulat:Zahărul granulat este rafinat și procesat din trestie de zahăr sau sfeclă de zahăr. Trece prin diferite etape de rafinare și purificare pentru a produce cristalele mici și uniforme care se găsesc în zahărul tipic de uz casnic.
Utilizare
Bomboane rock:Bomboanele de piatră sunt utilizate în mod obișnuit ca dulce sau bomboane. Este adesea savurat ca o cofetărie tare, cristalină și poate fi aromatizat sau colorat pentru varietate.
Zahar granulat:Zahărul granulat este un îndulcitor versatil folosit în diverse aplicații culinare. Este folosit pentru îndulcirea băuturilor, coacere, gătit și ca îndulcitor de uz general într-o gamă largă de rețete.
Pe măsură ce siropul de zahăr se răcește, ce putem face pentru a ne asigura că se formează doar cristale mici?
Amestecați siropul cu o lingură sau o spatulă. Amestecarea împiedică creșterea prea mare a cristalelor de zahăr care încep să se formeze. În general, un cristal crește dintr-o „sămânță de cristal”, care este o grămadă de molecule de zaharoză, o bucată de praf sau o bulă de gaz. Agitarea face ca moleculele de zaharoză să fie împinse una în alta, formând semințe de cristal în întregul sirop. Cristalele rezultate vor fi mai mici atunci când sunt prezente mai multe semințe de cristal, deoarece moleculele de zaharoză se pot alătura oricăruia dintre un număr mai mare de semințe de cristal.
Dacă doriți să faceți fudge, mai întâi încălziți siropul la o temperatură peste punctul de fierbere al apei (100 oC), apoi turnați-l într-o tigaie pentru ca siropul să se răcească mai repede. Motivul pentru care siropul trebuie să se răcească rapid este că moleculele de zaharoză nu au timp să formeze suficiente interacțiuni intermoleculare pentru a se dezvolta în cristale mari. Unele dintre ele vor forma semințe de cristal, dar cele mai multe dintre moleculele de zaharoză nu vor interacționa între ele. În schimb, dacă siropul s-ar răci lent, moleculele de zaharoză ar avea timp să se aranjeze în cristale mai mari.
După ce siropul se răcește la 50 oC, puteți începe să-l amestecați sau să-l răzuiți. Este important să lăsați fudge-ul să se răcească la 50 oC, deoarece dacă amestecați în timpul acestei faze de răcire, semințele de cristal se vor forma probabil prea devreme și, ca urmare, se pot cristaliza din soluție, iar textura fudge-ului ar fi granulat. Siropul devine de fapt suprasaturat, similar cu ceea ce s-a întâmplat cu siropul folosit pentru a face bomboane - siropul conține mai multe molecule de zaharoză decât pot rămâne dizolvate.
Pe măsură ce amestecați fudge-ul, se formează multe cristale deodată, iar amestecarea ajută moleculele de zaharoză să se lege unele de altele și să înceapă să formeze cristale mici. Scopul principal este de a continua amestecarea, ceea ce generează un număr mai mare de cristale mici. Pe măsură ce temperatura scade și mai mult, moleculele de zaharoză se răspândesc printre multele semințe de cristal și se leagă de oricare dintre ele, păstrând dimensiunea cristalelor mici. Acest lucru creează textura bogată, care se topește în gură, tipică fudge-ului.
De unde provine Rock Candy?
Grecii și romanii au importat cantități mici, numind-o „sare indiană”. În acele zile de călătorie și comerț limitat, era rar și fabulos de scump. Până atunci, India dezvoltase deja primele două tipuri de bomboane. Originalul era pur și simplu un bulgăre de cristale de zahăr, ceea ce numim bomboane de piatră.
Fabrica noastra
Fabrica Sweet Code Health Lab (China) Ltd se află în județul Gaoqing din orașul Zibo, provincia Shandong, în vecinătatea autostrăzii provinciale S235, la 6 kilometri distanță de intrarea pe autostrada Jinan-Qingdao. Se bucură de transport convenabil.
Certificatul nostru
FAQ
Î: Din ce este făcută bomboanele rock?
Î: Ce era în bomboanele rock originale?
Scriitorii islamici de la începutul secolului al IX-lea au descris producția timpurie de bomboane de piatră care a fost făcută din cristale de zahăr formate din răcirea unei soluții de zahăr foarte saturate. Acest lucru ar crea bețișoare de bomboane, care erau perfecte pentru a adăuga dulceață ceaiului.
Î: Ce aromă este bomboanele rock?
Rock (cunoscut adesea după locul său de origine, de exemplu Blackpool rock sau Brighton rock) este un tip de produse de cofetărie din zahăr fiert în formă de băț dur, cel mai adesea aromat cu mentă sau mentă.
Î: Ce bomboane se făceau în timpul Depresiei?
Î: De ce se numește rock candy?
Î: Din ce țară sunt bomboanele rock?
Î: Ce este o bomboană de cristal?
Î: Este zahărul rock mai bun decât zahărul?
Î: Care este cea mai veche bomboană din lume?
Î: Ce este în bomboanele Moon Crystal?
Î: Care este cea mai nesănătoasă formă de zahăr?
Î: De ce sunt bomboanele rock atât de dulci?
Prepararea bomboanelor începe cu dizolvarea zahărului în apă. Raportul dintre zahăr și apă al rețetei este totuși atât de mare încât zahărul nu se va dizolva fără ajutor.
Î: Bomboanele de sticlă sunt la fel cu bomboanele rock?
Î: Care este diferența dintre cristalele din bomboanele rock și cristalele din fudge?
Î: De ce sunt sărate bomboanele mexicane?
Î: De ce nu s-a întărit bomboana mea?
Î: De ce oamenii fierb apă și adaugă zahăr pentru a face o bomboană din cristale de stâncă?
Î: Care este cea mai sărată bomboană din lume?
Î: De ce paharul meu de zahăr este galben?
Î: Ce este bomboanele negre în japoneză?
Tag-uri populare: bomboane de piatră fără calorii, China producători de bomboane de piatră fără calorii, furnizori, fabrică, Zahăr non -caloric, Alternativă de zahăr sănătoasă, îndulcitor pentru cei care își urmăresc caloriile, Alternativă de zahăr pentru cafea, Opțiune de îndulcitor sănătos, Alternativă de îndulcire zero calorii
Trimite anchetă
S-ar putea sa-ti placa si
