Eficacitatea extractului de fasole albă

Extract de fasole albă（ - Structura specifică a glicoproteinei din proteina inhibitoare a amilazei poate fi legată de - Situl de scindare a glicozidei de pe molecula de amilază se leagă și provoacă - Moleculele de amilază suferă modificări conformaționale, determinând-o să își piardă capacitatea de a se lega de glicozidele de amidon, rezultând într-o pierdere a activității catalitice. Este o glicoproteină cu glicozilare N-terminală. [2] Dovada experimentală a extracției din fasole albă Yunnan - Proteina inhibitoare a amilazei are un efect de scădere a lipidelor și de scădere în greutate asupra șobolanilor SD. După 45 de zile de gavaj cu doze mari, medii și mici de extract de fasole albă, s-a constatat că fasolea albă - proteina inhibitoare a amilazei are un efect semnificativ asupra reducerii greutății corporale, a grăsimii viscerale și a colesterolului total la șobolanii obezi.